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전참시에 언제나 새로운 음식, 맛집들을 소개해주시는 이영자님 !
진짜 좋은데요!
이번에는 찐 건강차중에 하나인 바로 생강라떼 레시피를 공개하셨습니다.
생강청이 원래 겨울철에 독감방지 해주고 정말 건강에 좋은거 아시지요?
말을 워낙 재미있게 하시는 이영자님!
건강에 좋은 생강라떼 해주시면서, 몸에 보일러를 켜준다고 합니다.
우선 따뜻한 우유를 준비합니다. 이영자님은 주전자에 우유를 데우셨는데요.
각자의 방식으로 우유를 데우시면 일단 될 것 같습니다.
그리고 준비해가셨다는 거품기에 우유거품을 만드시면 됩니다.
참고로, 이영자님이 쓰시는 우유거품기는 바로 '드롱기' 제품입니다.
드롱기 제품답게 디자인이 너무 이쁜 것 같아요.
정확한 모델명은 ' 구룸치노 우유거품기' 네요.
▼ 드롱기 구름치노 우유거품기 구경하러가기
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우유거품기까지 준비하셨다면 가장 중요한것이 바로 '생강청' 이지요.
이영자님은 본인의 고향인 '서산생강청'을 쓰시네요.
진해서 진짜 몸에 너무 좋을 것 같은 생강청.
서산생강이 지역특성때문에 서산의 해풍을 강하게 맞고자라서요. 그 강한 에너지가 응축된 생강이라 정말 그 에너지를 사람에게 줘, 건강에 진짜 좋은것이라 합니다.
따뜻한 우유에 생강청을 타고 우유거품기로 만든 거품을 위에 올리고 ....
마지막으로 시나몬가루까지 뿌려주면 맛있는 진저라떼, 생강라떼 완성입니다.
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